Opis
Glazura Mirror
Gotova masa za glaziranje ili završnu obradu torti. Može se koristiti i za ukrašavanje torti, monoporcija, kolača, eklera i profiterola. Proizvod se odlikuje visokim sjajem, mekanom konzistencijom, koja nakon hlađenja zadržava elastičnost, te prilikom rezanja kolača ne dolazi do pucanja. U ponudi su mirror glazure: čokolada, bijela, karamel, narandža, banana, borovnica, jagoda i sjaj.
Priprema:
Zagrijavati glazuru u mikrovalnoj pećnici ili na pari od 42- 45 stepeni C. Nakon zagrijavanja miješati lagano kako se ne bi stvorili mjehurići zraka. Zagrijanu glazuru nanositi na ohlađenu tortu, od sredine prema krajevima.
Pakovanje:
2 i 5 kg u plastičnoj kanti.
Proizvođač: Velvet-trade Sarajevo
